Er det glutenfritt?
Søk i over 500 matvarer og få svar med én gang: inneholder den gluten, kan den gjøre det, eller er den trygg — og hvorfor.
Skriv inn navnet på en matvare, så sjekker verktøyet mot databasen vår med over 400 vanlige matvarer og forteller deg om den vanligvis inneholder gluten, er trygg, eller varierer fra produsent til produsent. Verktøyet er laget for deg som står i butikken eller på kjøkkenet og lurer på én konkret vare — ikke som erstatning for å lese varedeklarasjonen.
Skriv minst to bokstaver. Resultatet oppdateres mens du skriver.
Verktøyet søker i navn og i vanlige alternative skrivemåter — norsk og engelsk, entall og synonymer — så «soja», «tamari» og «soy sauce» gir alle treff på soyasaus. Skriver du noe verktøyet ikke kjenner igjen, foreslår det at du sjekker varedeklarasjonen selv.
Hvordan bruke resultatet
Hvert treff viser en tydelig vurdering øverst: JA betyr at varen vanligvis inneholder gluten, NEI betyr at den vanligvis er glutenfri, og KAN INNEHOLDE betyr at det varierer fra produsent til produsent — les hvorfor-teksten for å se hva som avgjør. Under vurderingen står begrunnelsen: hvilket korn det gjelder og hvor i produktet det som regel kommer fra. Er varen ikke trygg, viser kortet et forslag til alternativ du kan bruke i stedet.
Databasen dekker vanlige matvarer slik de vanligvis selges i norske butikker — ikke et bestemt merke. Et produkt fra en spesifikk produsent kan avvike fra det generelle svaret, og noen kategorier (som ferdigmat og sauser) varierer mest. Står varen oppført som «kan inneholde», er det fordi svaret faktisk avhenger av hvilken variant du har i hånden — da må du lese pakken. Får du ikke treff i det hele tatt, er den tryggeste framgangsmåten å lese varedeklarasjonen selv og se etter det overstrøkne akset eller teksten «glutenfri».
Dette verktøyet er ikke en fasit for personer med alvorlig cøliaki i en gitt vare fra en gitt produsent — det er en rask sjekk av hva varetypen vanligvis inneholder. Er du usiker på en konkret pakke, er ingredienslisten alltid siste ord. Les mer om glutenfri-merking og 20 ppm-grensen, om skjulte glutenkilder, eller bla gjennom hele matvaretabellen kategori for kategori. Har du en ingrediensliste du vil sjekke ord for ord, kan du bruke ingredienssjekkeren i stedet.